Samer Og Reinsdyr

* Forskningsinstituttet Nofima har funnet ut at antioksidantene reinen får i seg på beite gir kjøttet ekstra holdbarhet. Med riktig emballasje og temperatur kan ferskt reinsdyrkjøtt holde seg i opptil tre uker. * En reinsdyrkalv er klar til å følge sin mor til nye beiteområder bare et par dager gammel. Den kommer til å vandre tusenvis av kilometer i løpet av sitt nomadiske liv. Les også: Bød på kulinarisk reinsdyropplevelse i Børgefjell Pressemelding Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt) Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/ her Her kan du abonnere på magasinet Horeca

1. Reindrift – Store norske leksikon
2. Samer rein og gull i alaska
3. Restaurant
4. Fem myter om samer og reindrift

Reindrift – Store norske leksikon

Artikkel | Sist oppdatert: 11. 01. 2019 | Landbruks- og matdepartementet Reindrift som næring, kultur og livsform er unik både i nasjonal og internasjonal sammenheng. Det foregår reindrift i nesten 140 av landets kommuner, på et areal som utgjør om lag 40 prosent av landarealet i Norge. Foto: T. Gustavsen/Markesdutvalget for reinkjøtt Reindrift er en liten næring i nasjonal målestokk, men i samisk og lokal sammenheng har den stor betydning for økonomi, sysselsetting og kultur. I Norge har reindriften sitt opphav hos den samiske befolkningen. I dag utøves samisk reindrift hovedsakelig i fjell- og utmarksområder i Finnmark, Troms, Nordland og Nord-Trøndelag, samt deler av Sør-Trøndelag, Møre- og Romsdal og Hedmark. Litt over 3000 mennesker er tilknyttet den samiske reindriften, 2200 av dem bare i Finnmark, som er det største reinfylket. Det drives også reindrift gjennom fire tamreinlag i Sør-Norge: Lom, Vågå, Fram og Filefjell reinlag. I tillegg utøver Rendal Renselskap en særegen reindrift, basert på slakt av privateide dyr i Rendalen, Engerdal og Trysil.

Samer rein og gull i alaska

Men de aller fleste må arbeide hardtfor å få en inntekt de og familien kan leve av, og disse involverer gjerne bådefamilie og venner i reindriften når det er særlig krevende arbeidsoppgaver somforestår. Det kan være snakk om flytting av reinen mellom årstidsbeitene, slakting, og merking av reinkalver. 5. Det er mye svart økonomi i reindriftsnæringen Dette stemmer nok ikke. Reindriften i Norge har et megetvelorganisert omsetningsapparat, og det omsettes lite reinkjøtt utenom detteapparatet. Som nevnt ovenfor er subsidieringen av næringen knyttet direkte oppmot den offisielle omsetningen av kjøtt. Det selges noe kjøtt til slekt ogvenner, slik også for eksempel sauebønder gjør, men dette utgjør en veldigliten del av den totale omsetningen. Les mer på Samiskmyteknuser smp-stories-bottom-widget matrix-tags curate-widget lfa

Restaurant

• Hva er lyrikk? by Halvor Thengs on Prezi
• Vri åtter kortspill regler
• Tidsforskjell oslo los angeles hotel
• Samer og reinsdyr 2017
• Hvordan sende store filer på e-post med Microsoft OneDrive for Business
• Hva passer som forrett til bacalao

Fem myter om samer og reindrift

Reindriftsforvaltningen, med betegnelsen Landbruksdirektoratet avdeling reindrift, har sin administrasjon i Alta. Avdelingen er departementets ytre fagetat og har ansvaret for forvaltning, veiledning og forskning innen fagområdet reindrift. På fylkesnivå er reindriftsforvaltningen fra 1. januar 2014 underlagt fylkesmannen med seks avdelingskontorer (to i Finnmark) som sammenfaller med de seks regionale reinbeiteområdene. Landbruksdirektoratet avdeling reindrift ledes fra desember 2017 av direktør Liv Berit Hætta. Øverste styringsorgan for reindriften er reindriftsstyret, som oppnevnes av Kongen og Sametinget, og som er faglig rådgiver for direktoratet. På grunnlag av hovedavtalen for reindriften mellom næringsorganisasjonen Norske Reindriftsamers Landsforbund (NRL) og staten ved Landbruksdepartementet føres årlig forhandlinger om en reindriftsavtale. Den første reindriftsavtalen ble inngått i 1976. Hovedavtalen inneholder prisgarantier for reinkjøtt og skinn, og det skal avsettes midler til et utviklingsfond for reindriften.

Trolig har det skjedd gradvis og over lang tid. Kanskje også til ulik tid i ulike deler av disse landene. I norsk sammenheng hører man først om reinhold i vikinghøvdingen Ottars beretninger til Kong Alfred på slutten av 800-tallet. Ottar fortalte at han hadde ca. 600 rein, deriblant 6 lokkerein som var svært verdifulle blant « finnene » (les: samene), fordi de ble benyttet som lokkedyr under villreinjakt. Det finnes også tidlige beskrivelser om samer som brukte tamrein som kjørerein, kløvdyr og melkedyr. På 1500 - og 1600-tallet minket villreinflokkene sterkt som følge av økt handel og skattlegging av samene, samtidig som fangst- og jaktmetodene ble mer effektive. Samtidig økte tamreinflokkene, som måtte flyttes rundt på beite etter mønster av villreinens vandringer. Ifølge Knut H. Røed med flere var i denne epoken at samene ble reindriftsnomader. Mye av den genetiske variasjonen fra villreinen forsvant og ble erstattet av nye slik at den nye tamreinen ble ulike den tidligere villreinen i Finnmark.

Reinflokk i Kautokeino av /NTB Scanpix. Begrenset gjenbruk Hundrevis av reinsdyr sorteres og slaktedyrene velges ut. En reindriftssame fra Guovdageaidnu/Kautokeino med nyfødt reinkalv. Bildet er hentet fra papirleksikonet Store norske leksikon, utgitt 2005-2007. Tamrein drives fra en innhegning over Magerøysundet mot Nordkapp. Bildet er hentet fra papirleksikonet Store norske leksikon, utgitt 2005-2007. Reindrift er dyrehold med domestiserte (tamme eller halvtamme) reinsdyr. Historie Den samiske reindriften har utviklet seg fra veidekulturens tid. Den nordnorske høvdingen Ottar forteller på slutten av 800-tallet at han hadde 600 usolgte, tamme reinsdyr, hvorav seks var lokkerein. Disse var meget kostbare blant samene fordi de ble benyttet til villreinfangst. Foruten det nordlige Skandinavia, finner vi de mest sentrale tamreinområdene i det nordlige Russland, Sibir innbefattet. Rundt år 1900 ble tamrein ført til Alaska og derfra til Canada. På Island var det innført tamrein i 1771; forsøket var mislykket, men førte til dannelse av en villreinstamme.

1. Besplatne domene
2. Få tilbake årsavgift
3. Gule sider reiserute sandals
4. Ærlig på engelsk
5. Vanlige feil peugeot partner portal
6. Test av kullgrill
7. Mexico grenser til may
8. Beste forbrukslån 2017
9. Nrk super julekalender 2016 date
10. Saus til lammelår hellstrom next
11. Kuldefoelelse i beina
12. Fly bodø oslo hotel
13. Chess nytt sim kors outlet
14. Hva er my kid
15. Norsk ambassade spania
16. Håndball em 2018 kvinner kamper

Sunday, 18 December 2022