Opptak Av Jern

Denne artikkelen er utviklet av Olympiatoppen, og gjengis her med deres tillatelse. God utholdenhet betinger at du har tilstrekkelig med jern både i blodet og lagret i kroppen. Jern Din jernstatus avhenger av hvor stort jerntap du har, og av hvor mye jern du får tilført gjennom kostholdet. Når tilførselen av jern blir mindre enn jerntapet, kan du utvikle jernmangel. Kvinnelige idrettsutøvere er mer utsatt for jernmangel enn menn på grunn av økt jerntap gjennom menstruasjonen. I tillegg har kvinner ofte mindre jerntilførsel enn menn fordi de spiser mindre. Ungdom i vekst har et stort jernbehov i forhold til energiinntaket, og unge idrettsutøvere kan derfor være i faresonen. Vektlegg jernrike matvarer Symptomer på jernmangel er slapphet, trøtthet, svimmelhet, hodepine og nedsatt arbeidskapasitet. Dersom du er i tvil om din jernstatus, bør du kontakte lege for å få den undersøkt. Du bør vektlegge jernrike matvarer i kostholdet ditt. Blodpudding, lever, leverpostei, storfekjøtt, fjærfe og blåskjell inneholder mest jern.

Saaya av

Jernet i maten foreligger i to former: som ikke-hemejern (finnes i vegetabilske og animalske matvarer) og som hemejern (finnes i animalske matvarer). I vår vanlige kost er ca 10 prosent hemejern og ca 90 prosent ikke-hemejern. De to jernformene tas opp ulikt i tarmen og avhenger av; individuelle faktorer, mengde jern i kosten, hvilken form jernet foreligger i og kostens sammensetning. Enkelte matvarer fremmer opptak av ikke-hemejern, mens andre hemmer opptak. Opptak av hemejern påvirkes i liten grad av faktorer i kosten. Selv små mengder vitamin C i kosten fremmer opptak av ikke-hemejern. Det er derfor gunstig med vitamin C til brødmåltider - for eksempel en appelsin som avslutning på måltidet eller ett glass juice til måltidet. Kjøtt og fisk som pålegg vil også bedre jernopptaket fra et brødmåltid fordi kjøtt, fisk og fjærkre inneholder en faktor som stimulerer til opptak av ikke-hemejern. Te, kaffe og garvesyre hemmer jernopptak. Det samme gjør kalsium (som det er mye av i melk). Melk og brød sammen hører allikevel til våre tradisjonelle matvarer, og velger man grovt brød (bakt på sammalt mel) vil det være en kilde til mye mer jern enn brød bakt på siktet, hvitt mel.

Japannes av

- Har du påvist jernmangel bør du da ikke drikke melk sammen med jerntilskudd, for eksempel, sier Enger. Menstruasjonsblødninger og påfølgende jerntap kan variere mye fra kvinne til kvinne. Dette gjør at en del kvinner trenger større jerntilførsel enn andre. JERN: Jern inngår i hemoglobinmolekylet. Foto: yaruna / Shutterstock / NTB scanpix Symptomer på jernmangelanemi Mangel på jern kalles også lav blodprosent, eller jernmangelanemi. Lommelegen har også en artikkel om jernmangel, årsaker, symptomer og behandling, les mer her. Mangel på jern kan ifølge Helsenorge forårsake et bredt spekter av symptomer, deriblant: tretthet kortpustethet svimmelhet og ørhet blek hudfarge sår tunge uvanlig sug etter stoffer som ikke er mat, for eksempel jord, is, maling eller leire. Dette kalles pica-syndromet. Tynne negler som kan begynne å bøye seg oppover i kantene (skjenegler) Dårlig muskelytelse (du kan for eksempel ikke være i stand til å trene så lenge som vanlig) Restless legs syndrom. ​ Dette betyr at du har en uimotståelig trang til å bevege beina for å avlede oppmerksomheten fra ubehagelige følelser som kløe og liknende.

Brodway av

Enkelte sykdommer som Crohns sykdom og cøliaki kan forstyrre absorpsjon av jern og andre næringsstoffer. Visse legemidler kan også hindre jernopptak, slik som syrenøytraliserende og andre legemidler som reduserer magesyre. Du trenger magesyre for å omdanne vanlig jern til en form som lett absorberes av tynntarmen. Symptomer på jernmangelanemi Jernmangelanemi kan forårsake et bredt spekter av symptomer, som for eksempel Tretthet Kortpustethet ved anstrengelse Svimmelhet og ørhet Blek hudfarge Sår tunge Uvanlig sug etter stoffer som ikke er mat, for eksempel jord, is, maling eller leire. Dette kalles pica-syndromet. Tynne negler som kan begynne å bøye seg oppover i kantene (skjenegler) Dårlig muskelytelse (du kan for eksempel ikke være i stand til å trene så lenge som vanlig) Restless legs syndrom. ​ Dette betyr at du har en uimotståelig trang til å bevege beina for å avlede oppmerksomheten fra ubehagelige følelser som kløe og liknende. Hvis anemien er mild eller utvikler seg langsomt, kan det imidlertid hende du ikke har noen åpenbare symptomer.

Idols av

  • Jern og kalsium - NHI.no
  • Av mariaozawa
  • Japonese av
  • Ting Du Må Gjøre Og Ting Du Ikke Må Gjøre - Blomberg KSM 1640 User Manual [Page 69]

Av graphis

Apotek 1 Vi laster inn innholdet, og er snart klare til å vise deg siden du ba om. Vennligst vent....

Dersom man er en storforbruker av melk kan det være et gunstig råd å begrense melkeinntaket til måltider noe dersom man har fått påvist lav jernstatus, samtidig som man velger matvarer som er rike på jern; grovt brød, kjøtt, fisk og grønnsaker.

  1. Engelsk staffordshire terrier.com
  2. Når skal vi stille klokka wikipedia
  3. Naf eu kontroll sjekkliste
  4. Sårheling etter operasjon
  5. Friidretts vm 2010 qui me suit
  6. Bredbånd canal digital
  7. Kjøring med henger
  8. Sår rundt munnen barn
  9. Villa paradiso grunerløkka
  10. Det regner kjøttboller park
  11. Stormester i sjakk email
  12. Selv supply
  13. Flybilletter til tyrkia antalya
  14. Hvordan bli kvitt møll på kjøkkenet
Saturday, 31 December 2022

Sitemap | Ivar Aasen Bøker, 2024