Mat Med Bønner
Studentmat: Tryll med en boks bønner video Kjetil Skårdal Andersen 25. august 2018 Ny serie om studentmat: Slik får du en boks bønner til å smake bedre enn noensinne. Bønner er billig, sunt, godt og perfekt mat for en på studielån og hybelkjøkken. Bønner er super mat. De er spekket med protein og fiber, de metter, de er bærekraftige. Men smaken alene er melen og nøytral. Bønnene trives ikke alene. Ernæringsmessig trenger de følge av brød eller sesamfrø for å gi deg komplett protein, og for virkelig å få smaken på bønner, trengs det grønnsaker og krydder. Her er tre fine, enkle og smakfulle måter å bruke en boks bønner på. Studentmat Maten skal være rimelig og ingrediensene lette å få tak i. Den skal være nøysom: Den skal ikke kreve innkjøp av dyre, sære ingredienser og etterlate seg åpnede bokser og flasker som blir stående fordi du trengte en spiseskje og ikke vet hva du skal bruke resten til. Den skal være sunn, og i stor grad plantebasert. Animalske ingredienser kan erstattes med plantebaserte om ønskelig – og det skal være enkelt å legge til kjøtt eller fisk.
Vegansk
Ha rømmen i en liten skål og smak til med revet limesaft og limeskall (kun det grønne), samt litt salt og sukker. Skjær avokadoen i skiver (eller lag guacamole), riv osten grovt, la maisen renne av og gjør resten av tilbehøret klart. Fordel de «spicy» bønnene, limerømme, avokado, mais, salat, quinoa og tomatsalsa i 4 dype tallerkener, og topp salaten med tilbehør etter smak og behag. Jeg toppet den med tortillachips, spirer, revet ost, limebåter, frisk koriander og litt Sriracha (sterk chilisaus). Du kan selvsagt også anrette alt på ett stort fat – eller i mange små boller, slik at den enkelte kan forsyne seg selv. Pakk gjerne grønnsaker og bønner i tortillalefser eller et hjertesalatblad – og topp det hele med limerømme og Sriracha. VELBEKOMME! Ved å bruke Trines Matblogg, samtykker du i bruk av cookies. Les mer
Server med en klatt crème fraîche, litt finhakket rød paprika og litt hakket koriander. To kjappe middagstips fra norske mesterkokker Lag bønnestuingen selv Det kan være mange grunner til å redusere kjøttforbruket. Helse, bærekraft, økonomi, men når man åpner en boks ferdige «refried beans» og møter både lukten og synet av kattemat, er det fristende å ty til kjøttdeigen likevel. Ikke gi opp. Lag heller bønnestuingen selv; det er enkelt, og smaker så godt at du ikke savner kjøttet i fredagstacosen. Tålmodige og ultranøysomme feinschmeckere kan bløtlegge og koke tørre bønner i forkant, men det går helt greit å bruke boksebønner. Ferdig bønnestuing på boks lukter kattemat. Lag heller frijoles refritos selv. Frijoles refritos 2 ss Smør, olje eller baconfett 0. 5 stk Løk 350 g Kokte, svarte bønner 1 stk Fedd hvitløk 0. 5 stk Liten, rød chili (sterk) 1 ss Korianderstilker 2 stk Laurbærblader Salt og pepper Slik gjør du Mos bønnene med stavmikser sammen med litt av kokevannet eller vanlig vann.
frisk koriander, spirer el. (til dekor) LIMERØMME lettrømme lime, saft og skall (smak til) sukker SLIK GJØR DU Skjær opp alle ingrediensene til tomatsalsaen og ha dem i en liten bolle. Smak til med chili og lime til du får ønsket styrke på tomatsalsaen. Smak deretter til med finhakket koriander. La salsaen gjerne stå å trekke litt slik at de gode smakene får satt seg. Ha quinoa i et dørslag med små hull og skyll den til det slutter å skumme. Kok quinoaen i grønnsaksbuljongen under lokk i ca. 15 minutter. Finhakk løk og hvitløk og stek det i litt nøytral olje på middels varme, til løken er blank og myk. Ha bønnene i et dørslag og skyll dem i kaldt vann til det slutter å skumme. Tilsett bønner, Kidneybønner, krydder og jalapenos (jeg brukte syltede) sammen med løken, rør godt sammen og la det stå å surre på svak varme i ca. 5 minutter. Smak til med salt og eventuelt mer av de andre krydderne – bønnene skal helst ha litt «trøkk». Varier gjerne med ulike typer bønner og linser, svarte bønner og røde linser smaker også godt her.
- Norske radio
- Fyll opp kjøkkenskapet med dette - Aperitif.no
- Mat med boehner center
- Vegansk mat med bønner
- Lisa tønne mann utro
- God mat med bønner
- Mat med boehner health
- Mat med svarte bønner
- Søstrene karlsen trondheim
- Hva betyr navnet - Navn
- Hvordan sparkle
- Hva er myrra list
- Vår datter emilie b
- Privat legesenter oslo
- Svensk filmer
- Hvordan bli kvitt spiseforstyrrelser ho
- Ei hand å holde i tekst
- Parkering på sola flyplass airport
- Gudinne norrøn mytologi
- The walking dead norge
- Swap knust skjerm center
- Gamle strikkeoppskrifter dale
- Beste sushi oslo
- Fritt sykehusvalg psykiatri
- Små pupiller sykdom
Saturday, 17 December 2022