Vin Til Pinnekjøtt 2016
Jeg tar hatten av for Marte Bjørkmann og Petter Richter! Hadde en skikkelig velykket vinsmaking av spanske viner i kombinasjon med spansk klassisk musikk fra Marte og Petter. Få det med dere i Asker 24 nov!!! Dette vil dere ikke g glipp av Musserende viner i Bærum Kulturhus i dag. Lykkelig gjeng etter mange glass av de deiligste bobler. Vinmekka og Marte Bjørkmann har laget et nytt konsept!! Sjekk det ut: "Unn deg en sanselig opplevelse med god vin og vakker klassisk musikk.... Lær å smake spanske viner med sommelier Thea Borling. Det blir innføring i profesjonell smaketeknikk og en gjennomgang av de mest kjente vinområdene i Spania. Marte Bjørkmann underholder med utvalgte sanger fra sitt store reportoar av spansk klassisk musikk, akkompagnert av gitarist Petter Richter. Pris kr 500, - inkluderer vin til smaking og klassisk konsert Det blir servert enkel snacks Kontonummer 9801 38 12225 Betalingen merkes med navn. Påmelding er bekreftet ved mottatt betaling. Begrenset antall plasser!
Days til xmas 2016
Jeg tror nesten jeg kunne lurt denne retten i noen som ikke liker fisk 😃 Couscoussalat med stekte fiskekaker Couscous er semulegryn av durumhvete og har dermed hvetens relativt høye proteininnhold og lave fettinnhold. Couscous inneholder mer fiber enn pasta og ris. Bruk gjerne couscous som er laget av fullkorn. Couscous har ikke mye smak så det anbefales og tilsette krydder, urter og grønnsaker. Nydelig, frisk og god hverdagsmiddag med fiskekaker fra Innlandets beste fiskebutikk, servert med smaksrik og sunn couscoussalat! Enklere blir det ikke - Fiks ferdig på 20 minutter ✿ ⊱╮ ✿ ⊱╮ Couscoussalat til 4 porsjoner: 4 dl Couscous av fullkorn Bløtkake toppet med bær og frukt ✿⊱ ✿⊱ Bløtkake, bestilt til avslutning av kurset: Å leve godt som senior - et kurs om helse og livsmestring, i regi av Friskliv Senior, Hamar kommune. Hamar kommune "truer" med å legge ned Friskliv Senior, får håpe det ikke skjer da mange eldre setter pris på "Helsestasjonen for eldre". Du kan lese innlegg fra min far om det her, hvis du er interessert.
Når sant skal sies er den bestilt av min far, som synes bløtkakene mine er bedre enn de man får kjøpt fra bakerier, jeg baker vanligvis ikke på bestilling altså 💕 Jeg er absolutt ingen baker eller konditor, men en bløtkake får de fleste til! Hjemmelaget er best 💕 Sukkerbrød: 6 egg BIFF & BEARNAISE ♫ Mør, saftig BIFF - servert med hjemmelaget béarnaisesaus og ovnsstekte hjemmelaget pommes frites ♫ Mat blir ikke stort bedre enn det!! Spander gjerne på en god flaske rødvin - min favoritt er vin fra Amarone familien ♫ Amarone er vin, som er laget på tørkede rødvinsdruer fra Veneto-distriktet i Italia. Tørkingen gjør at vinene blir ekstremt konsentrerte, mektige og alkoholrike. En Amarone skal være laget av 40-80 prosent corvina-druer, 5-30 prosent rondinella og 15 prosent andre godkjente druer. Dagens vin: Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2010 Ytrefilet av storfe, eller annen mør biff PINNEKJØTT i Crock-Pot 💕 Dampet i ØL Pinnekjøtt er saltede og tørkede ribbenssider fra sau eller lam, produseres både røkt og urøkt.
Risten følger med trykkokeren, når du kjøper den. Legg pinnekjøttet i trykkokeren. Sett på lokket. Lukk trykkventilen. Sett på funksjonen MEAT/STEW, still den inn på 50 minutter og trykk på START. Trykkokeren varmes opp og det lyser HEAT, det tar ca. 15 minutter. Når den er varm starter nedtellingen på klokken. Når tiden er ute, går trykkokeren automatisk over på funksjonen KEEP WARM -og starter opptelling på klokken. Ikke rør trykkventilen, før etter 15 minutter. Trykk STOPP -etter 15 minutter. Slipp forsiktig ut gjenværende luft ut av trykkventilen. Bruk ett kjøkkenredskap ikke hendene, for det er veldig varm damp. For å få best resultat på pinnekjøttet, så legges pinnekjøttet på en ovnsplate i stekeovn, med grillfunksjonen på, i ca. 5 minutter etter det er ferdig dampet. Skrell mandelpoteter og kok dem på denne måten, da blir de perfekte! KÅLROTSTAPPE 1, 5 kg kålrot 3 stk gulrøtter Vann 1 ss salt 0. 5 ts hvit pepper 1, 5 dl fløte 5 ss smør Skrell og skjær kålrot og gulrøtter i biter.
Førstemann til mølla! " See More "SMAK av bobler" i Bærum Kulturhus er UTSOLGT, men du kan fremdeles få med deg billetter til "SMAK av vin til julematen"!! Sikrer julestemningenen, jeg lover. Løp og kjøp!! I Norge har vi tradisjon for å drikke øl, juleøl og akevitt til julematen. Men hva med vin, fungerer det? Passer det best med rødvin eller hvitvin? Bli med på en spennende og innholdsrik smaking av ulike vinstiler som fungerer utmerket til ribbe, pinnekjøtt, kalkun, lutefisk eller juletorsk. Prøv kve... I Norge har vi tradisjon for å drikke øl, juleøl og akevitt til julematen. Vinsmaking på Thon Hotell Opera i kveld 😊 Flere Vinmekka smakinger til høsten. Løp og kjøp! Vi smaker på og lærer om seks ulike musserende viner fra Italia, Frankrike, Spania, Chile, Østerrike og Portugal. Hva er forskjell på Prosecco, Cava og Champagne? Hvor kommer boblene fra, og hva kjennetegner kvalitet i musserende vin? Bli med på smaking av 6 utsøkte viner fra alle verdenshjørner og… Vi smaker på og lærer om seks ulike musserende viner fra Italia, Frankrike, Spania, Chile, Østerrike og Portugal.
Pinnekjøtt er både salt og konsentrert i smaken. Utvanning reduserer saltsmaken og gjør derfor valg av drikkefølge enklere. Avgjørende er også hvor lenge du koker kjøttet. Lite kokt pinnekjøtt er tørt og skaper problemer i hvert fall om du velger vin. Slik får du perfekt pinnekjøtt For pinnekjøtt er veldig vinvennlig forutsatt at du vanner det ut i flere døgn og damper det til kjøttet «detter av beina». Tilbehøret til pinnekjøtt er veldig nøytralt, så her behøver vi til en forandring kun tenke på hovedingrediensen. Sødme trengs Felles for en vin til pinnekjøtt, enten det er røykt eller urøykt er at den må ha god syrestruktur, fylde og noe sødme. Den kan være hvit, rosa eller rød, og med eller uten bobler. Siden pinnekjøttet er tørket, er det en fordel om vinen har et visst lagringspreg. Overfor den røykte versjonen fungerer det derimot godt med en ung vin gitt at den har god sødme. Røykt eller urøykt pinnekjøtt? Men for mange er det bare øl og akevitt som gjelder, og pinnekjøtt tåler mye smaksfylde i både øl og akevittfølget.
Til schweiger 2016
Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann. Hell av kokevannet. Mos grønnsakene sammen med smør og litt av fløten med en stavmikser. Spe med fløte til riktig konsistens -og kjør det til en fløyelsmyk, klumpfri mos. Smak til med salt og pepper. Hold den varm på svakeste temperatur frem til servering. Legg pinnekjøttet på risten i trykkokeren ♫♫ ♥ Sett på lokket og lukk dampventilen ♫♫ ♥ Mandelpoteter og kålrotstappe klar til koking ♫♫ ♥ Tjuvstarter på 1 advent ♫♫ ♥
Hva er forskjell på Prosecco, Cava og Champagne? Hvor kommer boblene fra, og hva kjennetegner kvalitet i musserende vin? Bli med på smaking av 6 utsøkte viner fra alle verdenshjørner og… Sjekk ut Vinmekka sine websider! Nye kurs på planen. Book i dag! Ost og vin med Toralf Bølgen, Gamle Logen 14. 03. 2016: Ostene: Pecorino Romano, Gruyere, Brie de Maux, Chevre, Chaumes, Tallegio, Roquefort le Palais des Saveurs og Stilton.... Vinene: Champagne, Sancerre, Chablis, Riesling Spätlese, Rød Burgund, Cabernet Franc, Barolo, Sauternes og Recioto della Valpolicella. Hva passet best til flest? Uten tvil, Riesling Spätlese. Med konsentrasjon og sødme nok til å takle nesten hva som helst. Verdt å teste!! See More Vinsmakingen 25. 02 for en liten gjeng kule damer. Det ble superhyggelig! Mandag 07. 03 er det vinmesse i Posthallen. Mye spennende å smake, vel verdt å ta turen innom. 15. 02: Barolo and Friends vinmesse på Det Norske Teateret Sukk. Viner laget på nebbiolo er noe av det beste som finnes...
Her får du oppskrift på en enkel og god ovnsrett, hvor kalkunrestene kommer til god nytte! YELLOW CURRY er meget aromatisk, farget av ristede krydder og gurkemeie. Passer spesielt godt til fisk og fjærkre. Rik, søtlig, rund smak. Smaken av Thailand på et lite glass 💕 Du trenger: 400 g kalkunrester Panna cotta med limemarinerte bringebær Jeg er begeistret for desserter, som kan gjøres i stand på forhånd - gjerne dagen før de skal serveres. Den Italienske desserten passer ypperlig til det, men vent med å tilberede bringebærene. Fløyelsmyk dessert med herlige syrlige bringebær 💕 Til 6-8 porsjoner trenger du: 4 stk gelatinplater Ukemeny for romjulen og nyttårshelgen - Uke 52 - 2016 ༺♥ Vi spiser jo gjerne mye tradisjonell julemat her i Norge, føler litt att jeg gjentar meg selv på jul- og nyttårsmenyene fra tidligere år, men det er godt da! I forrige uke var vi igjennom rakfisk, ribbe og juletorsken. Denne uken blir det pinnekjøtt, mere torsk -eller så kan du bruke kveite, noen enkle midtuke retter, 3 retters nyttårsmeny og selvfølgelig helstekt kalkun.
For meg er drikket til julematen, øl og akevitt. Men, om man opplever at øl og akevitt blir for mektig og mettende til julematen, så finnes det helt greie vinalternativer. Nå må jeg opplyse at forslagene her, er hva jeg personig ville ha valgt. Det finnes sikkert de som mener at andre alternativer, passer bedre. Til ribbe og svinestek, som er et lyst kjøtt med litt syrlig tilbehør, mener jeg det passer med en bærpreget og en let syrlig vin. Førstevalget her vil være en Barbera fra Piemonte. Til pinnekjøtt kan du bruke både hvitt og rødt. Det røde skal helst være litt saftige viner, altså litt bærpreget med lav syrlighet og gjerne tørr. Personlig ville jeg ha valgt en hvitvin, helst en tysk og aller helst en halvtørr Spätlese fra Rheingau. Og der finnes det mange å velge mellom. Lutefisk er vanskelig. Og jeg mener at der er det stortsett bare øl og akevitt som passer. Men, skal man ha vin til, så ville jeg ha valgt en crémant de Bourgogne eller en tørr rieslingsekt. Helt til slutt, det går greit med vann også.
- Hva er fysisk aktivitet og hvordan graderes det? | Mat og trivsel
- Gavetips til kjæresten eller ektemannen | dittgavekort.no
- Days til xmas 2016
- Vin til pinnekjøtt 2016 album
- Vin til pinnekjøtt 2016 schedule
- Vin til pinnekjøtt 2016 dates
Sunday, 18 December 2022